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主婦生活.com

川崎出身の元看護師です。2015年にアメリカのボストンで過ごし、現在は東京にいます。海外生活、家庭料理、街の散策などの雑記を載せていきます。

有機野菜のお店に出会う。

☆日々のこと☆

お友達に教えてもらい、

よく通うようになった商店街の一角に、

有機野菜の八百屋さんがあります。

店主さんは、とても熱心で、旬の野菜と調理方法などを丁寧に教えてくださいます。

 

オススメは?と聞くと、

「旬のオススメのものしか置いていないよ。」

と。

毎回、何でも揃うお店ではありません。

採れたものを売る。

そうです。

 

野菜の他は、お漬物やさしみこんにゃくなどもあります。

 

有機栽培にこだわり、安全なものしか売らないそう。

店主さん曰く、

「スーパーの野菜は、味がないでしょ。」

「旬があるものには味と栄養がある」

「ずっとスーパーの野菜を食べていると、味覚がわからないかも」

など、最初は本当??

と思うお話ばかり(笑)

 

騙されたと思って一度野菜を買って見た。

ニンジン、カブ、さしみこんにゃく。

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食べて見てびっくり。

 

ニンジン、甘い。

かぶ、渋くない。

さしみこんにゃく絶品。

 

何だか色々試したくなり、毎週覗くことにしました。